Amaranth
Die sehr kleinen und würzigen Amaranthsamen sind reich an essenziellen Aminosäuren, Proteinen und Vitaminen. Insbesondere sind sie eine Quelle für Vitamin E - ein wichtiges Antioxidans - und Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Kalium. Darüber hinaus enthalten sie eine große Menge Squalen, ein Kohlenwasserstoff, der sich natürlicherweise in unserem Organismus befindet und ein wesentlicher Bestandteil des schützenden Talgs unserer Haut ist.
Hanföl
Die vielfältigen Vorteile des Hanfsamenöls beruhen auf dem Vorhandensein von für unsere Gesundheit sehr wichtigen Nährstoffen, darunter α-Linolensäure (Omega 3) – eine essenzielle Fettsäure, die nur mit der Nahrung aufgenommen werden kann – und Linolsäure (Omega 6). Diese beiden Omega-Säuren liegen in ausgeglichenem Verhältnis (3:1) vor, wie von den fortschrittlichsten Ernährungstheorien empfohlen.