Açai
Blaue Beeren aus den Regenwäldern Südamerikas, reiche Quelle an Anthocyanen - dem Pflanzenpigment, das die charakteristische Farbe verleiht - Fasern, Vitamin E, Calcium, Kalium, Magnesium und Eisen. Insbesondere die Anthocyane haben antioxidative Wirkung, die der vorzeitigen Alterung der Zellen und der Gewebe entgegenwirkt und drei Mal so hoch wie jene der Heidelbeere ist.